从肉肠签子汤看劳动教育中的生活智慧

一道传统美食的教育启示在胶东半岛的乡村,肉肠签子汤作为寒食节的传统美食,其制作过程蕴含着丰富的教育智慧,这道由猪肉糜、竹签和蔬菜共同熬制的汤品,需要历经选材、剁馅、穿串、炖煮等八道工序,据《即墨县志》记载,旧时每逢清明,乡间学堂都会组织学生参与汤品制作,在劳动实践中学习统筹规划、团队协作与耐心专注,...

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